和歌山の梅干し屋「梅ボーイズ」×「麺や虎鉄」コラボ

７月１日～１８日期間限定で「梅紫蘇おろしザンギ」販売いたします。

虎鉄の塩ザンギにたっぷりの花かつおをまぶして、風味がしっかり効いた紫蘇をのせました。

梅酢で和えたさっぱり大根おろしを絡めてご賞味ください。

一緒に添えた紫蘇梅酢で漬け込んだ紫キャベツのピクルスもザンギとの相性抜群です。

梅ボーイズ　https://umenokuni.com/