2026 年 8 月 22 日(土)、大和ハウス プレミストドームで開催された「北海道コンサドーレ札幌 vs RB 大宮アルディージャ」において、場内飲食売店「虎鉄のザンギ」にて、一部商品の品質不良が判明いたしました。8 月 25 日(火)13 時までに判明している状況や今後の対応についてご報告申し上げます。
なお、８月 25 日 13 時現在、本事案による下痢・嘔吐等の深刻な健康被害は確認されておりません。

＜対象商品＞
・焼きそば（税込 900 円）・虎鉄のザンギ焼きそば（税込 1,380 円）・焼きらーめん（税込 1,000 円）・赤黒焼きラーメン（税込 1,150 円） 計 4 商品

■お客様への対応状況
8 月 22 日 10 件（場内でのお申し出を除く）
8 月 23 日 27 件（内、1 件体調不良のお申し出があり病院を受診いただくも、23 日夕方時点で体調に問題がない旨を確認済み）
8 月 24 日 15 件
8 月 25 日 2 件（13 時までの件数）

■原因
前日の営業準備において、本来、完全に解凍された状態で調理する冷凍豚肉について、解凍時間が短く一部半解凍の状態で調理されていた点、調理後の保管時間が長い場合、冷蔵庫で保管するオペレーションとしているところ、誤って温蔵庫で一晩保管されていた点を確認しております。

これらが今回の品質不良につながったものと考えております。

■今後の対応・再発防止策
対象商品ご購入されたお客様につきましては、引き続き返金対応を行っております。下記連絡先までお問い合わせください。

【返金等のご相談受付先】
株式会社 PLUS２（虎鉄のザンギ）
担当者 高橋・花田：011-299-6367

受付時間：10：00～18：00

また、本事案を受け、以下の再発防止策を徹底してまいります。
① 冷蔵庫内解凍の徹底
② 調理マニュアル遵守の徹底
③ 商品の社員検食徹底

さらに、所管の保健所とも連携し、8月25日に当該店舗への立入検査を実施いただき、衛生管理・再発防止策等についてご指示をいただいております。
今後、「虎鉄のザンギ」については、営業体制・衛生管理等を改めて確認し、９月以降のイベントで営業を再開する予定としております。

お客様ならびに関係各位に、多大なるご心配とご迷惑をおかけいたしますこと、深くお詫び申し上げます。
一層の衛生管理および商品管理の徹底を行い、再発防止に取り組んでまいります。